Valeur énergétique en kJ(kcal)
Protéines en g
Glucides en g
Lipides en g
MINERAUX
Calcium en mg
Potassium en mg
Sodium en mg
Magnésium en mg
Phosphore en mg
VITAMINES
Vitamine B1 en mg
Vitamine B2 en mg
Vitamine B6 en mg
Vitamine B12 en µg
Vitamine C en mg
Vitamine E en mg
Acide folique en µg
Acide pantothénique en mg
Niacine en mg
AMINOGRAMME pour 100g de protéines pures
L-Isoleucine en g
L-Leucine en g
L-Lysine en g
L-Méthionine en g
L-Phénylalanine en g
L-Thréonine en g
L-Thryptophane en g
L-Valine en g
L-Alanine en g
L-Arginine en g
L-Acide Aspartique en g
L-Cystéine en g + L-Cystine en g
L-Acide Glutamique en g + L-Glutamine en g
L-Glycine en g
L-Histidine en g
L-Proline en g
L-Sérine en g
L-Tyrosine en g
|
5,9
10,2
8,4
3,0
5,4
4,8
1,4
7,4
3,2
3,8
7,5
0,5
22,0
2,0
3,2
10,2
6,3
5,7
|
1577(371)
95
0,6
1
1300
25
35
145
750
1,5
1,9
5
5
200
12
12
10
12
|
163
48
94
170
119
250
500
333
120
67
167
67
|
473(111)
28,5
0,2
0,3
390
7,5
10,5
43,5
225
0,5
0,6
1,5
1,5
60
3,6
3,6
3,0
3,6
|
49
15
28
32
36
75
150
100
36
36
50
20
|